전체 글33 크레이프의 유래와 크레이프의 종류 안녕하세요, 저는 얼마 전 집에 있는 재료를 이용하여 딸기크레이프를 한 번 만들어 보았습니다. 처음 만들었을때는 크레페의 두께가 너무 두꺼워 식감이 아쉬웠는데 이번에는 제가 원하는 두께로 만들어 아주 맛있게 먹었답니다. 박력분 밀가루, 계란, 버터, 휘핑크림, 딸기, 설탕 이 재료로만 만들었습니다. 꼭 딸기가 아니더라도 집에 있는 과일 하나쯤으로 충분히 만들 수 있으니 여러분들도 한 번 만들어 보시기 바랍니다. 케이크처럼 가끔씩 생각날 때 먹지만 케이크보다 더 맛있고 특별한 크레이프. 한 번도 그 유래와 종류에 대해서는 생각해 본 적이 없는데 오늘은 크레이프의 유래와 크레페의 종류에 대하여 알아보겠습니다. 1. 크레이프란? 프랑스 요리로 얇게 구운 팬케이크의 일종. 대부분 밀가루로 만듭니다. 2. 크레이.. 2023. 7. 29. 떡볶이의 유래 안녕하세요. 여러분들은 떡볶이 좋아하시나요? 저는 가장 좋아하는 음식을 손에 꼽으라고 한다면 아마도 떡볶이가 다섯 손가락 안에 드는 것 같습니다. 밀가루로 만든 밀떡도 좋아하고요, 쌀로만 만든 쌀떡도 좋아한답니다. 게다가 국물과 함께 떠먹는 국물떡볶이도 좋아하고요, 꾸덕꾸덕한 옛날식 떡볶이도 좋아합니다. 제가 좋아하는 식감의 떡을 온라인을 통해 대량주문한 후 소분하여 냉동실에 저장해 두고 떡볶이가 먹고 싶을 때마다 만들어 먹으면 얼마나 행복한지 모릅니다. 저처럼 떡볶이 좋아하시는 분 계신가요? 위 사진은 제가 직접 만든 떡볶이인데 밀떡과 어묵이 들어간 국물 떡볶이에 치즈를 뿌려봤어요. 저렇게 숟가락으로 떠먹으면 정말 맛있어요. 이렇게 자주 먹는 떡볶이지만 한 번도 그 유래와 종류에 대해서 깊게 생각해 본.. 2023. 7. 26. 꿀의 종류와 효능 안녕하세요. 저는 벌꿀을 좋아하는 편이 아닙니다. 그러나 작년 우연한 기회로 벌꿀을 먹게 되었는데 1년이 다 되어가는 것 같아요. 기관지 면역이 올라간 것이 몸소 느껴지거든요. 사진처럼 과일에 뿌려먹기도 하고 요구르트나 미숫가루와 함께 먹기도 합니다. 자주 먹는 벌꿀이지만 벌꿀의 종류와 효능에 대해서는 생각해 본 적이 없는데 오늘은 벌꿀의 종류와 벌꿀의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 1. 벌꿀이란? 꿀(honey)은 꽃의 밀선에서 분비되는 넥타르(자당)를 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체로, 한자로는 '밀(蜜)' 또는 '봉밀(蜂蜜)'이라 합니다. 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 액체가 됩니다. 2. 벌꿀의 종류 꿀은 꿀을 모은 꽃에 따라 종류가 갈리며 한국에서 가장 많이 볼 수.. 2023. 7. 25. 김밥의 유래와 김밥의 종류 안녕하세요. 저는 오늘 퇴근길에 식당에 들러 저녁식사를 했습니다. 메뉴는 사진과 같이 꼬마김밥이었습니다. 저는 김밥을 아주 좋아합니다. 전국의 유명한 김밥집을 찾아다니는 것에 열정적입니다. 사진에 보이는 오늘 먹은 김밥은 꼬마김밥이지만 다양한 재료들이 많이 들어간 김밥을 가장 좋아합니다. 김밥을 먹다보니 문득 김밥의 유래와 그 다양한 종류에 대해 궁금해지기 시작했습니다. 그래서 오늘은 김밥의 유래와 김밥의 종류에 대하여 알아보겠습니다. 1. 김밥이란? 김밥이란 소금과 참기름으로 맛을 낸 밥을 시금치, 단무지, 당근, 달걀, 우엉 등 속재료를 넣고 김으로 말아서 한입 크기로 썰어 낸 음식입니다. 주먹밥처럼 이동할 때나 빠르게 먹기가 편하여 소풍이나 여행, 이동할 때 즐겨 먹습니다. 2. 김밥의 유래 김밥의.. 2023. 7. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
